德国高级优质葡萄酒会根据采收时葡萄的含糖量细分为以下6个等级:
德国高级优质葡萄酒会根据采收时葡萄的含糖量细分为以下6个等级:
1. Kabinett:珍藏葡萄酒
这个级别的葡萄酒是高级优质葡萄酒中最为淡雅的一种,通常为干型或半干型。
2. Spatlese:晚收葡萄酒
这个级别葡萄酒的酿酒葡萄通常在采收季开始一周或更久之后才采摘,成熟度更高,可以为葡萄酒带来更多的糖分、更饱满的酒体和更浓郁的风味。
不可不知的德国葡萄酒酒标术语
3. Auslese:精选葡萄酒
这级别葡萄酒使用经过人工挑选、成熟的整串葡萄酿制而成,涵盖了从干型到甜型的多种风格,通常比晚收葡萄酒更饱满、更成熟。
4. Beerenauslese(简称BA):逐粒精选葡萄酒
这级别葡萄酒使用成熟度极高且经过人工逐粒精选的葡萄酿制而成,这些葡萄通常受到了贵腐菌感染,与精选葡萄酒相比,成酒更为甜美、浓郁,风味丰富,还带有花蜜香气。
5. Eiswein:冰酒
这级别使用在葡萄树上结冰的葡萄带冰压榨酿造,具有浓郁纯粹的葡萄品种香气,酿成的冰酒果味足、酸度高而且十分甜美。
6. Trockenbeerenauslese(简称TBA):逐粒精选葡萄干葡萄酒
这级别葡萄酒使用的酿酒葡萄经过人工逐粒挑选、感染了贵腐菌而且已经干缩,十分甜美浓郁,也非常稀有珍贵。
温馨提示:最新行情动态随时看,请关注金投网APP。
<上一篇 德国葡萄酒的分级制度
下一篇> 德国名庄联盟的葡萄酒分级
相关推荐
- 葡萄酒风格与类型有哪些
- Rotwein:红葡萄酒;Weisswein:白葡萄酒;Weissherbst:由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒;
- 红酒知识 ck 0
- 77米超级游艇——黑鲨号亮相德国Nobiskrug船厂附近的水域
- 在其龙骨铺设35个月后,77米超级游艇——“黑鲨”(BlackShark)号又一次出现在德国Nobiskrug船厂附近的水域。
- 游艇 雷达 ck 游艇 0
- 什么是汽车的ABS系统
- ABS(Anti-lockBrakingSystem)防抱死制动系统,是通过安装在车轮上的传感器发出车轮将被抱死的信号,控制器指令调节器降低该车轮制动缸的油压,减小制动力矩。经一定时间后,再恢复原有的油压,不断的这样循环
- 汽车知识 ck 0
- 什么是汽车的防锁死刹车系统
- "ABS"是"Anti-lockbrakingsystem"及"Anti-skidBrakingSystem"的缩写,中文译为"防锁死刹车系统"。它是一种具有防滑、防锁死等优点的汽车安全控制系统。
- 汽车知识 ck 0
- 特斯拉 Model SPlaid 带来了全新的赛道模式(Track Mode)
- 近日,特斯拉推送了去年的最后一次软件更新(2021.44.30),此次更新为ModelPlaid带来全新的赛道模式(TrackMode)。
- 名车 特斯拉 ck 0