下面小编就针对冰酒和葡萄酒的区别从不同角度来为众位客官做一次比较详细的对比,让大家对冰酒有一个全面认识。
四、产品价值差异:
冰酒的价格相比其他的葡萄酒更为昂贵,这是因为葡萄在经过自然的风干及冰霜雪冻后的出汁率极低,通常1公斤的葡萄能酿造出一瓶750ml的红酒,而8公斤的冰葡萄只能酿出一瓶375ml的冰酒,由此可见其产量稀有。
除了产量少,冰酒的酿造还存在诸多的不确定性和风险。成熟后的葡萄要在枝头再挂2-3个月,在这个过程中葡萄可能因为过熟而掉落,或是感染霉菌而腐烂。如果采收冰葡萄所需的特定天气一直没能出现,冰酒庄面临的就是绝收的境地。所有,有人将冰酒的酿造称之为“一场和大自然的赌博”。冰酒的弥足珍贵使其有萄酒中的“液体黄金”之称,是世界上最昂贵的酒种之一。
以上是金投奢侈品网小编为您介绍冰酒和葡萄酒的区别的问题,更多的奢侈品知识请关注金投奢侈品网。
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