夏天不仅有西瓜,当然也是葡萄的天下。喜欢喝酒的朋友,对葡萄酒一定也情有独钟。但是高档的葡萄酒是实在太贵,喝一口满嘴都是“钱味”。那么邓州葡萄价钱自制葡萄酒什么时候放糖?
金投奢侈品网(http://lux.cngold.org/), 夏天不仅有西瓜,当然也是葡萄的天下。喜欢喝酒的朋友,对葡萄酒一定也情有独钟。但是高档的葡萄酒是实在太贵,喝一口满嘴都是“钱味”。不妨自己在家制作葡萄酒,价格便宜,操作方便。那么邓州葡萄价钱自制葡萄酒什么时候放糖?
如果你利用葡萄自身所带酵母,那么最好24-36小时开始放糖,并注意葡萄不必用水浸泡时间太长,防止表面酵母被洗掉,前24小时,是本身酵母繁殖时间,经过24-36小时的繁殖,逐渐进入发酵旺盛期,表面可见泡沫,发酵液体中有细气泡不断上升。
若要甜一点, 按照3斤葡萄1斤糖比例添加,若喜欢半甜,适当减少到0.6-0.8斤即可。也可加适量安琪活性干酵母,防止第一次操作不细致导致发酵失败,一般当地酒厂都用的 ,找朋友要点即可。
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