喜欢喝酒的朋友，对葡萄酒一定也情有独钟。不妨自己在家制作葡萄酒，价格便宜，操作方便，而且味道浓韵又劲道。那么自做葡萄酒放多少糖？
金投奢侈品网（http://lux.cngold.org/），喜欢喝酒的朋友，对葡萄酒一定也情有独钟。不妨自己在家制作葡萄酒，价格便宜，操作方便，而且味道浓韵又劲道。那么自做葡萄酒放多少糖？
白糖用量是葡萄用量的十分之二 ，比如你要做100斤的葡萄，那就买20斤的白糖。
回到家，放在大盆子里，打开淋浴头，猛冲，做酒的葡萄不能用手搓，容易搓烂，而且葡萄外面的白霜里有野生酵母，发酵必须的，也有人觉得脏，把葡萄一个一个剪下来，用食品洗洁精洗干净，然后酿酒的时候再放葡萄酒酵母。
发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的2/10，可能有的人喜欢喝比较 甜的葡萄酒，但此时不能放太多糖，会影响发酵，想喝甜酒可以再做好后喝的时候再加糖（有人10斤葡萄放2斤糖，也有人10斤葡萄放3斤糖但不要一开始就放那么多）将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
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