随着高质量发展成为时代主题，产区已成为白酒产业高质量发展重要支撑。11月9日，“白酒成都产区高质量发展峰会”在成都举办。
随着高质量发展成为时代主题，产区已成为白酒产业高质量发展重要支撑。11月9日，“白酒成都产区高质量发展峰会”在成都举办。
以邛崃、大邑、崇州三地为依托，白酒成都产区曾是中国最大的原酒生产基地，被誉为“中国白酒原酒之乡”。近年来，白酒行业经过了一轮深度调整期，民间消费崛起支撑高端、次高端白酒需求，白酒成都产区的产业规模、产能、品质以及品牌影响力都有明显提升。
成都产区拥有川酒“六朵金花”之一的水井坊，还拥有数家川酒“十朵金花”及“原酒二十强”等白酒企业，这些酒企持续从品牌建设、品质提升、酒文化传播等方面发力，进行产区共创，实现自身发展壮大的同时，也助力白酒成都产区实现高质量发展。
在四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄看来，当前，中国酒业正处于转型升级的高质量发展关键时期，产区成为推动白酒产业高质量发展的重要支撑。四川中国白酒金三角协会将充分发挥行业组织的引导推动、统筹协调作用，助力白酒成都产区高质量发展，支持水井坊等产区内的酒企不断做优、做强、做大，携手政府、行业、企业在成都打造“世界中国酒文化IP”，助力成都建设“世界酒文化中心”，助推中国酒业与四川优质白酒产业转型升级高质量发展。
中国酒业协会秘书长何勇表示，成都白酒产业将依托优渥的白酒酿造大环境，通过与城市高势能发展趋势相结合，实现产区经济高质量发展、产业规划高效实施、世界级产业集群加快建设、世界酒文化逐步成形、城市活力逐步提升的“化学反应”。
随着商务和大众消费成为白酒消费的大趋势，消费者对于白酒品质的需求不断增强，白酒消费市场也出现“长期不缺酒，长期缺好酒”的消费特征。中国酒业协会理事长宋书玉表示，产区已经成为中国白酒品质的代名词，也是白酒产业未来新秩序、新格局的发展方向之一。白酒成都产区的建设，要充分发挥白酒原产地和主产区优势，要坚持走长期可持续健康发展路线，与四川其他核心产区高效联动与协同，肩负起共同推动四川酒业乃至中国酒业稳健增长与发展的重任。
当前，成都白酒产业已初步形成了集群化发展，并构建了代表性企业、区域品牌、政府平台共同参与的产业结构，进一步整合白酒成都产区优势，释放产区良好的生态禀赋，推动成都白酒产业集约化、品牌化转型，以产品品牌带动产区品牌，全面提升白酒成都产区核心竞争力和市场占有率，形成成都白酒产业生态圈，赋能白酒成都产区高质量发展。
持续推动白酒成都产区品质与集群化发展，离不开具体酒企的践行和带动。作为成都产区代表性企业，水井坊开创了中国白酒高端发展之路，持续深化高端发展战略，在产品上持续优化酿造工艺，在营销上重塑品牌高端价值，不断增强自主创新能力与核心竞争力。
水井坊首席执行官朱镇豪表示：“优质产区对全世界食品饮料行业，都是非常重要的资产，赋予了产品不可复制的品质和文化内涵。成都产区依靠成都这座拥有三千多年历史的国家级中心城市，拥有得天独厚的自然、人文和市场环境优势。水井坊是成都产区的代表企业之一，是白酒成都产区高质量发展的参与者与受益者，近年来，水井坊不断加大在成都的投资与建设，为产区的发展贡献自己的力量。相信成都产区未来一定有机会成为世界烈酒产区中最高品质和最有都市文化内涵的白酒产区。”
来源：中国证券报·中证网 作者：倪伟
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