从现在开始，我的一天或许要被“咖啡味的葡萄酒”所唤醒。
近日，一个刚从德国参加ProWein（德国葡萄酒和烈酒展览会）的朋友告诉我：去德国，那里的人们从早餐开始就一直喝葡萄酒。 我委婉地说，我对此委婉地表示过不太感冒，不要误会，对葡萄酒的热爱是一堂课，但是早上喝杯咖啡对我来说才是一天开始的标志。 但是，所有被称为“常规”的东西都被打破了。 从现在开始，我的一天或许要被“咖啡味的葡萄酒”所唤醒。
令人欣慰的是，这种独特的矿产风味得到了远远超出太平洋的回应。 加利福尼亚的葡萄酒教父Robert Mondavi也喜欢这种看似深色的饮料：“成年后，我的母亲会在我的咖啡中添加一些红酒。我已经习惯了。现在，我将添加1.5盎司（大约 45毫升的葡萄酒和8盎司（约240毫升）的咖啡和含糖饮料。”
实际上，“赤霞珠（Cabernet Sauvigon）浓咖啡”和“霞多丽（Chardonnay）卡布奇诺”已经在市场上出售。 但是，对于在葡萄酒界受洗了一段时间的人来说，这种罐装饮料不是很可靠。 因为几乎没有关于葡萄品种和包装来源的信息，所以我们无法知道咖啡是否实际上是葡萄酒。 但是，这不能阻止我们强烈希望将两种饮料结合在一起。 在这里，我们发掘探索葡萄酒世界的精神，并为每个热爱葡萄酒和咖啡的人找到一份咖啡鸡尾酒食谱：
1.首先混合相同比例的咖啡和红酒；
2.根据个人喜好添加适量的伏特加酒；
3.如果咖啡的苦味更难驱除，请添加适量的白糖或红糖。
如果您仍然认为咖啡味的葡萄酒听起来太浓烈，则不妨尝试一下葡萄酒味的咖啡。 在橡木桶中陈化的咖啡豆已经在市场上，有些咖啡豆甚至浸泡在葡萄酒中。 这类咖啡也许会带有霞多丽的新鲜水果香气，以及陈酿后葡萄酒的香草和巧克力风味。
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