但是在你悉心品尝一口美酒佳肴的同时,你是否知道葡萄酒的来历以及故事,你是否了解十二大法国干红葡萄酒产区,下面就来听听小编的介绍。
5.西南产区(South West)134393英亩/ 50341公顷
活在波尔多阴影之下的葡萄酒产区,这里的葡萄酒大体可以分成两类:第一类是以波尔多品种酿成的波尔多式混酿;第二类则是采用波尔多之外的品种酿造的干红、干白、甜白、桃红和起泡酒等。成为了法国葡萄酒风味最丰富多变的产区之一。
6.普罗旺斯(Provence)108051英亩/ 43728公顷
法国最大且最令人神往的桃红葡萄酒圣地,没有之一,普罗旺斯的桃红葡萄酒以严谨干练闻名,在法国没有比普罗旺斯更负声誉的桃红葡萄酒产区了。
7.香槟(Champagne)83792英亩/ 33910公顷
世界上最好的起泡酒产区,香槟产区大多是不同年份的混酿,采用 100% 霞多丽酿制的香槟叫白中白(Blanc de Blancs),而采用红葡萄如黑皮诺和莫尼耶皮诺酿制的香槟为黑中白(Blanc de Noirs);还有采用红白基酒调配而成的桃红香槟(Rose)。当地气候才赋予了香槟酒独特的清新之感,以及爽脆的口感和高酸,更是它成为世界上领先的起泡酒产区的一大重要原因。
8.勃艮第(Bourgogne)69203英亩/28006公顷
全球最贵葡萄酒产区,勃艮第的干红和干白都非常优秀,是全世界最优质的干红和干白葡萄酒产区之一。品质卓越且价格昂贵,可谓是勃艮第葡萄酒的最大特色。其中,红葡萄酒大多酒体较轻且口感优雅,白葡萄酒拥有清新脆爽型,也有橡木味浓重型。
9.博若莱(Beaujolais) 50112英亩/20280公顷
拥有世界上“最快”的葡萄酒,以生产风格清新的博若莱新酒而闻名。每年 11 月的第 3 个星期四,博若莱就会公开发售当年采收并生产的葡萄酒,因而被誉为世界上“最快”的葡萄酒。
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