外国人比较讲究,认为甜红含糖较多,不利于健康(糖的热量很高,过多摄入容易发胖),所以千方百计地改进酿造工艺,做含糖量极低的干型红葡萄酒。那么喝干红好还是葡萄酒好呢?
外国人比较讲究,认为甜红含糖较多,不利于健康(糖的热量很高,过多摄入容易发胖),所以千方百计地改进酿造工艺,做含糖量极低的干型红葡萄酒。那么喝干红好还是葡萄酒好呢?
真正的葡萄酒不管是干红还是甜红对身体都是有益的!只要不是特殊的应该控制糖摄入量的人群,只要是100%葡萄汁酿造的酒,就都是健康的。甜红比较适合女孩子喝,没那么重的单宁!
首先,我们需要对你的问题进行分析,才能给出正确答案。葡萄酒:根据国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度数不能低于8.5°。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
葡萄酒的分类:
按葡萄生长来源不同分类:
l、山葡萄酒(野葡萄酒): 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2、家葡萄酒:以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。
按葡萄酒含汁量分类: 1、全汁葡萄酒 :葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半汁葡萄酒 :葡萄酒中葡萄原汁的含量达50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁葡萄酒。 按葡萄酒的颜色分类:
1、白葡萄酒 :选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
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