金投网

红酒和葡萄酒的区别

红酒已经是我们宴请吃饭,休闲聊天,不可缺少的调味品。但基于市面上的众多品牌,有的称之为红酒而有的又称之为葡萄酒,红酒和葡萄酒的区别在哪呢?

红酒已经是我们宴请吃饭,休闲聊天,不可缺少的调味品。但基于市面上的众多品牌,有的称之为红酒而有的又称之为葡萄酒,红酒和葡萄酒的区别在哪呢?

红酒和葡萄酒的区别

红酒是葡萄酒的通称,其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

葡萄酒:只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。

红酒:红葡萄酒的简称,就是用红葡萄,酿出来的酒是深红的的。

香槟:葡萄酒可以分成不起泡和起泡两种,这个很好理解,就是酒开了里面有气泡的酒,就像可乐一样,这类叫起泡酒,香槟产区产的,符合产区规格的酒可以叫做香槟。别的产区产的起泡叫不能叫香槟,当然,别的产区产的起泡酒也有自己的名字,只是香槟这个名字国内知道的很多,所以变成了起泡酒的代名词。

葡萄酒中的干红的酿造是将葡萄连皮一起进行发酵酿造,因为酿造过程中葡萄皮所含的红色天然色素渗透到葡萄汁中,所以最后酿造出来葡萄酒变成了红色;

当然根据情况不同,也有一些别的颜色,像玫瑰色、桃红色等都有,也有如干白的只带浅浅的金黄色。

因为全世界范围内干红最受欢迎和生产量最大,所以有些人也常常将葡萄酒称为红酒。 葡萄酒的分类:

葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:

1 2 下一页 末页 共2页

相关推荐

常见的早熟和晚熟品种有哪些?
葡萄的成熟在葡萄种植中是一个绕不开的话题,有些品种倾向早熟,有些则更倾向于晚熟。
揭秘奥地利葡萄的14张名片
揭秘奥地利葡萄的14张名片
奥地利虽以绿维特利纳闻名,但却拥有大量令人惊叹的、被低估的葡萄酒。本文将一站式为您介绍奥地利的葡萄品种。
2022年9月14日酿酒行业走强报56297.73点 跌幅达1.07%
2022年9月14日酿酒行业走强报56297.73点 跌幅达1.07%
2022年9月14日11点26分,酿酒行业指数报56297.73点,跌幅达1.07%,成交额94.3亿元,换手率0.57%,上涨个股6家,下跌个股33家。
2022年9月14日汽车整车行业主力资金净流出7.47亿元
2022年9月14日汽车整车行业主力资金净流出7.47亿元
2022年9月14日11点22分,汽车整车行业指数报1330.76点,跌幅达0.88%,成交额87.2亿元,换手率0.91%,上涨个股4家,下跌个股19家。
化妆品板块最新行情:2022年9月14日报970.76点 跌幅达1.17%
化妆品板块最新行情:2022年9月14日报970.76点 跌幅达1.17%
2022年9月14日11点19分,化妆品板块指数报970.76点,跌幅达1.17%,成交额31.9亿元,换手率0.86%,上涨个股6家,下跌个股44家。
免责声明本文来自第三方投稿,投稿人在金投网发表的所有信息(包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表)仅代表个人观点,不保证该信息的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等,版权归属于原作者,如无意侵犯媒体或个人知识产权,请来电或致函告之,本站将在第一时间处理。金投网发布此文目的在于促进信息交流,不存在盈利性目的,此文观点与本站立场无关,不承担任何责任。未经证实的信息仅供参考,不做任何投资和交易根据,据此操作风险自担。侵权及不实信息举报邮箱至:tousu@cngold.org。

奢侈品频道LUX.CNGOLD.ORG