在各种葡萄酒评论中,经常出现“Powerful”一词,可以将其翻译为“强大的”。乍一看,这些话让人想起站在力量之巅或肌肉发达的男人。您可能想知道这种男性化的术语用来形容哪种葡萄酒?
在各种葡萄酒评论中,经常出现“Powerful”一词,可以将其翻译为“强大的”、“权力大的”、“有力量的”等。 乍一看,这些话让人想起站在力量之巅或肌肉发达的男人。 您可能想知道这种男性化的术语用来形容哪种葡萄酒?
实际上,仅从字面意义出发,不难猜测,“强力”葡萄酒一定是那些充满男性气质的葡萄酒中最好的。 为了得到准确的解释,作者翻阅了各种名人的名词解释,最后发现该词主要用来形容那些物质丰富,体格健壮的葡萄酒。 “强大的”的葡萄酒通常需要两个方面的支持。 第一个是单宁酸, 它支持葡萄酒的整体结构,并控制葡萄酒的苦味和涩味。 高单宁会使葡萄酒更具立体感。 第二个是酒精含量。 烈性酒通常具有适当的高酒精含量。 这意味着尽管酒精含量高于平均水平,但仍可以与葡萄酒中的单宁酸,水果风味和其他物质保持平衡。
对于那些偏爱浓郁口味的葡萄酒爱好者来说,强大的葡萄酒不可避免地会显得太浓烈。 尽管它们天生具有强大的功能,但它们从不缺乏平衡,这就是为什么人们将“强大的”视为对葡萄酒的赞美。 最好的“有力”葡萄酒具有很强的陈酿潜力,只要您花时间,它就会逐渐显示出自己的优势。 因此,不要不喜欢它的年轻,只要您愿意等待,我相信经过几年的陈酿,这种功能强大的葡萄酒肯定会演变出最美妙的味道。
最典型的强力葡萄酒是来自加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和澳大利亚的西拉(Shiraz)。世界知名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)毫不掩饰自己对这两种葡萄酒的喜爱,在这两个种类的葡萄酒中,曾有多款获得过他100分满分的超高评价,引得两地的酒商纷纷效仿生产,一时间导致市场上强大的葡萄酒泛滥,引发了整个地区葡萄酒行业的反思。
时至今日,有关生产功能强大的葡萄酒的争论一直没有停止。 这款酒受到某些人的喜爱,但仍然不断受到人们味蕾的挑战。
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