错误的干红葡萄酒的喝法,会让你无法了解干红葡萄酒的精妙之处,丧失很多干红葡萄酒的乐趣。下面来看一下干红葡萄酒的正确喝法。
干红葡萄酒是一种品质上乘的红酒,也是一种能带人们不同享受的健康饱品,但是现在生活中干红葡萄酒的喝法却是五花八门,怎么喝的都有。错误的干红葡萄酒的喝法,会让你无法了解干红葡萄酒的精妙之处,丧失很多干红葡萄酒的乐趣。下面来看一下干红葡萄酒的正确喝法。
干红葡萄酒怎么喝
步骤一:千万不要添加碳酸饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
步骤二:无须冰镇
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
步骤三:拿酒
干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
步骤四:倒酒
干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
步骤五:摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
步骤六:酒具
古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。
<上一篇 冰酒和葡萄酒的区别
下一篇> 波尔多干红葡萄酒价格
相关推荐
- 红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别
- 其中,葡萄酒品种类型比较多,很多朋友对红葡萄酒和干红葡萄酒情有独钟,那么,您知道红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别吗?这两种葡萄酒特点是什么?
- 红酒知识 抗氧化 0
- 解百纳干红葡萄酒价格表
- 提起国内最出名的葡萄酒时,总是很自然地想到张裕红酒,一个发展百余年的中国葡萄酒品牌。今天我们就来看看解百纳干红葡萄酒价格表。
- 红酒知识 张裕葡萄酒 张裕 名酒 0
- 干红葡萄酒过了保质期还能喝吗
- 总觉得应该很放心吧,但你真拿出柜子里放了5年的酒,可能会被它的难以下咽震惊,啊哈哈。今天我们就来认识一下干红葡萄酒过了保质期还能喝吗?
- 红酒知识 0
- 干红葡萄酒哪个牌子好
- 无法评判是旧世界葡萄酒更有魅力,还是新世界葡萄酒更胜一筹。因为无论是新世界还是旧世界,如今的爱好者们开始渐渐摘掉帽子和标签,去看待葡萄酒的本来模样。干红葡萄酒哪个牌子好?
- 红酒知识 Lafite 酒庄 帽 0