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“原桶强度威士忌”的定义是什么?

一般定义而言,“原桶强度威士忌(简称桶强威士忌)”是指经多年橡木桶陈酿、不加水稀释、直接装瓶的威士忌。但就官方定义来说,不同国家有着不同的确认条件。

一般定义而言,“原桶强度威士忌(简称桶强威士忌)”是指经多年橡木桶陈酿、不加水稀释、直接装瓶的威士忌。但就官方定义来说,不同国家有着不同的确认条件。

“原桶强度威士忌”的定义是什么?

2009年的苏格兰威士忌法规没有对“原桶强度威士忌”给出明确定义,但英国环境、食品和农村事务部,在2013年的一份技术文件之中指出,“在陈酿完成之后,苏格兰原桶强度威士忌的酒精浓度不能调整。

此外,美国烟酒税收贸易局(简称TTB)也对在美国流通的威士忌进行了监管,并明确指出“原桶强度威士忌”一词只有当酒当桶之中排出时的酒精含量不低于55.5%vol,且瓶装时的酒精含量不低于54.5%vol才能在威士忌的酒标上标注。

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