以软木塞封瓶的葡萄酒,开瓶时需要使用开瓶器。开瓶器中较为常见的当属海马刀,下面为大家详细介绍如何使用海马刀来打开一瓶静止葡萄酒。
以软木塞封瓶的葡萄酒,开瓶时需要使用开瓶器。开瓶器中较为常见的当属海马刀,下面为大家详细介绍如何使用海马刀来打开一瓶静止葡萄酒:
1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净;
2、打开开瓶器内置的小刀,一手握住瓶身,另一只手持小刀,沿着瓶唇下沿顺时针划过半圈,再逆时针划过另外半圈,以完全切断瓶封Tips:切割过程中请勿转动酒瓶;
3、将刀尖垂直于割口向上划一刀,并挑起瓶帽;
4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净;
5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置,逐渐旋转至其直立;
6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞,待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转;
7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口,一手固定住卡位,另一手握住手柄缓缓地向上提起,直到木塞无法上移;
8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口,重复第7、个步骤;
9、当软木塞即将完全拔出时,停止提拉手柄,然后用手握住木塞,轻轻晃动将其取出;
10、一手握住软木塞,另一手逆时针旋转酒刀,直至软木塞脱离。
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