可以通过专业酒窖、建造私人酒窖和购买电子酒柜等方式保存葡萄酒。不过，如果葡萄酒不多，也不需要那么麻烦。然而，如果你在家里保存它们，你还必须注意保存条件！
可以通过专业酒窖、建造私人酒窖和购买电子酒柜等方式保存葡萄酒。不过，如果葡萄酒不多，也不需要那么麻烦。然而，如果你在家里保存它们，你还必须注意保存条件：
1.理想的储存温度为10-15度。温度很高，葡萄酒成熟得太快，葡萄酒会变得粗糙而优雅，很快就会变老。当温度升高10度时，葡萄酒的陈酿时间将加倍。全年温度变化最好不超过5度。如果温度在6小时之内迅速升高，葡萄酒会迅速老化并最终变质，这也会导致瓶塞的膨胀和收缩、密封效果的丧失以及葡萄酒的氧化。
2.湿度对葡萄酒也很重要。如果太湿，木塞发霉，会很快腐烂，导致葡萄酒泄漏，葡萄酒会自然氧化；太干，木塞收缩，也会导致空气氧化。储存葡萄酒的最佳湿度为60%-70%，不超过80%。
3.葡萄酒最好避光。光线对葡萄酒有害，尤其是紫外线会破坏葡萄酒的品质。除了防止阳光直射之外，霓虹灯和白光也不好，这就是为什么酒瓶通常是黑色的。
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