在葡萄品种的世界里存在着这样一种“乔装”——同一个葡萄品种在不同的地区或者不同的情景下却以不同的名字存在。作为酒友，我们如何看透它们的“乔装”呢？它们的“乔装”背后又有什么不同的意义呢？本文将带你走进几个被不同名称诠释的葡萄品种，探寻它们的美妙风味。
与法国相比，澳大利亚出品的设拉子葡萄酒也毫不逊色，其中让国人耳熟能详的便是奔富酒庄（Penfolds）出品的设拉子葡萄酒。产自澳大利亚的设拉子葡萄酒风格更为大胆奔放，在年轻阶段展现出蓝莓、黑醋栗和黑樱桃等鲜明的果味；经熟化陈年后又会变得醇厚且柔和，并展现出更多复杂特质。猎人谷（Hunter Valley）与巴罗萨谷（Barossa Valley）都是澳大利亚优质设拉子葡萄酒产区，这里气候炎热，酿造出的设拉子葡萄酒风格柔和，常常带有泥土与香料风味。
歌海娜（Grenache）
歌海娜是一种广泛种植于法国、西班牙、澳大利亚以及美国的红葡萄品种。“Grenache”是它的法语名字，也是国际上广为认可的品种命名；但是在西班牙，它有个不同的称谓——“Garnacha”。
以歌海娜为主酿造的沙邦酒庄沙邦之秘教皇新堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
歌海娜果实粒大皮薄，酸度低，含糖量高，因此由歌海娜酿制的葡萄酒通常颜色较浅，酒体饱满，单宁柔和，带有草莓、覆盆子等红色水果以及白胡椒、甘草等香料的香气。随着陈年时间的增长，歌海娜葡萄酒可以发展出太妃糖与皮革的风味。
歌海娜果皮很薄，非常适合酿造桃红葡萄酒，备受南法以及西班牙酒庄酿酒师的青睐。此外，歌海娜也是酿造红葡萄酒的重要混酿品种。在南法与澳大利亚，歌海娜经常与西拉、慕合怀特（Mourvedre）混酿形成大名鼎鼎的GSM混酿。在西班牙，加尔纳恰的混酿方式则有所不同：在普里奥拉托（Priorat），它常与佳丽酿（Carignan）一同混酿成颜色深浓、富含单宁、带有黑色水果和烤面包香气的佳酿；而在里奥哈（Rioja），它更多的是与丹魄（Tempranillo）混酿，为成酒增添香气、饱满度和酒精度。
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