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清新爽口 教你如何制作白色玛格丽塔鸡尾酒

如果说每一种酒都有自己的故事,那么玛格丽塔背后的故事无疑充满了“偶然性”。

如果说每一种酒都有自己的故事,那么玛格丽塔背后的故事无疑充满了“偶然性”。

玛格丽塔是一种使用橙味利口酒(Triple Sec)、龙舌兰(Tequila)和柠檬调配而成的鸡尾酒,通常在酒杯口处还会抹上一层盐或糖,以增加口感的复杂度。关于玛格丽塔的起源众说纷坛,但最讨人喜欢的无疑是这个版本:1941年的一天,一个墨西哥酒保正在酒吧里调配新型的鸡尾酒,当时德国大使的女儿玛格丽塔·汉高(Margarita Henkel)推门而入,成为了第一个品尝这款酒的人,于是酒保决定以大使女儿的名字为这款新鸡尾酒命名。

虽然如今人们会加入各色的果汁和饮料,以改变玛格丽塔的颜色,但是清新的白色玛格丽塔无疑最适合现在这个时节。今天小编就为大家带来了这种清新饮品的调制方法。

材料:

1. 4-5个酸橙及2个柠檬

2. 2勺浓缩橙汁

3. 1/4杯白糖

4. 4盎司(约为115毫升)橙味利口酒

5. 一瓶白葡萄酒(建议选用风格轻盈的白葡萄品种,如阿尔巴利诺(Albarino))

步骤:

1. 将酸橙和柠檬榨汁,随后将两种果汁与浓缩橙汁混合;

2. 加入白糖并搅拌至融化;

3. 一边加入橙味利口酒和白葡萄酒一边进行搅拌;

4. 往杯中放入冰块,并沿着杯口抹上一层盐,然后倒入搅拌好的鸡尾酒;

5. 用酸橙片或柠檬片装饰杯子。

只需简单几步,一款清新易饮的白色玛格丽塔鸡尾酒就制作完成了!

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