春去夏来，一年中最热的时候又到了。面对不断上升的温度，我相信许多美食家的独白都会变成：“请给我一些食物来降温！”
春去夏来，一年中最热的时候又到了。 面对不断上升的温度，我相信许多美食家的独白都会变成：“请给我一些食物来降温！” 今天，编辑将向您介绍一种可以保持您的优雅并征服您的美食——自制葡萄酒冰淇淋。 冰淇淋不再只是小女孩和孩子的宠儿，只要您加了酒，即使您认为自己很“男人”，也无法拒绝这种迷人的甜点。 这款自制的葡萄酒冰淇淋肯定会让您难忘。 让我们开始吧！
所需材料：
1. 600 毫升的红葡萄酒
2. 250克的白糖
3. 1个橙子
4. 1根肉桂棒
5. 550克的奶油
6. 适量的花生碎（或者任何你想要加的食物）
准备过程：
1. 将橙子榨汁后，把橙子皮磨碎，与橙汁、白糖、红酒以及肉桂棒一起放到锅里以中火（慢火、文武火）煮，直至锅里混合物的体积减少至原来的一半。
2. 在另外一个锅里煮奶油，煮至奶油翻腾后即可关火，然后与已经煮好的葡萄酒混合物全部混合在一起。
3. 在这些混合物都冷却后放入冰箱，且每隔半个小时拿出来搅拌一下，直至冰淇淋成型。如果是直接放入冰淇淋机里就可以省略以上步骤了。
4. 当冰淇淋成型后，就可以用勺子挖出冰淇淋球放在一个精致的碗里，在上面撒些花生碎等装饰一下，就可以开始享用了。
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