入门酒大科普：水果风味的红酒爱了爱了！

第一次喝红葡萄酒时，很多葡萄酒参赛者通常很难接受葡萄酒中厚重的单宁和饱满的酸度，有些人甚至从现在开始就把红酒拒之门外。为了避免这种情况，本文将为初学者推荐几种最具水果风味的红酒。我们相信，这些葡萄酒的甜味会带给您美妙而愉悦的红酒体验。

梅洛葡萄酒

梅洛葡萄酒通常被人认为是红葡萄酒中最甜的酒之一，因为它的单宁和酸度均较低。单宁较低的葡萄酒通常口感会较甜，因为其中的果味会更加明显。梅洛是一种口感较甜的葡萄，通常具有李子、樱桃和黑莓的风味。作为果味最浓郁的葡萄之一，梅洛通常与其他口感更强烈的葡萄搭配，赋予葡萄酒柔和的口感。

黑皮诺葡萄酒

黑皮诺葡萄酒的果味浓度，取决于其在瓶中陈放的时间。年轻的黑皮诺葡萄酒酒体轻盈，果味浓郁，通常具有覆盆子和樱桃等浆果的风味。但是，随着黑皮诺陈年的进行，它会呈现出更多的香料味。

博若莱葡萄酒

对于初次接触红葡萄酒的人，很多葡萄酒专家都建议首先从喝法国博若莱葡萄酒开始。由它带你走进红葡萄酒的殿堂，或许你会走得更加顺利。博若莱葡萄酒，年轻且果味浓郁，或许是餐桌上酒体最轻盈的红葡萄酒。它采用佳美葡萄酿制而成，没有红葡萄酒或酸或涩的口感，入口甜美、新鲜，有一股难以拒绝的娇艳柔美。

仙粉黛红葡萄酒

仙粉黛红葡萄酒主要产自加利福尼亚州。仙粉黛葡萄还常被用来酿制仙粉黛白葡萄酒和波特葡萄酒。仙粉黛是一种果味十分浓郁的葡萄，常被用来与其他品种混酿，为葡萄酒带来甘甜的口感。仙粉黛红葡萄酒口感十分香甜，果味浓郁，实属葡萄酒入门者的明智之选。

在购买下仙粉黛红葡萄酒（及其他所有果味特点明显的葡萄酒）之前，你得弄清楚每瓶葡萄酒的特点。你可咨询店里的相关葡萄酒专业人士，询问他们你所要购买的葡萄酒单宁含量如何（如你可以问1998年的此酒是否比1997年的单宁更重）。他们很可能知道答案。

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