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香从事葡萄酒行业 你需要了解这些证书

随着中国葡萄酒产业的发展,越来越多的葡萄酒爱好者以及从业者想要获取更为专业的葡萄酒知识与技能,那么有哪些相关证书可以帮助他们踏进这片大有天地的领域呢?

随着中国葡萄酒产业的发展,越来越多的葡萄酒爱好者以及从业者想要通过考取相关的证书,获取专业的葡萄酒知识以及技能。其实,葡萄酒行业可供选择的培训与证书有很多,小编这里为大家介绍国内比较常见的几个。

1. 国家品酒师

国家品酒师职业资格考试由中国酒业协会统一组织。申请者经过相关的培训并通过理论和品酒技能考试后,会取得由中国人力资源和劳动保障部统一颁发的《品酒师职业资格证书》,并被纳入到国家品酒师统一管理系统。目前,这一资格认证在国内的权威性很高,共分为三个等级,由低到高分别是三级品酒师、二级品酒师以及一级品酒师。此外,随着国家对职业技能鉴定工作越来越重视,对相关证书的考取也制定了越来越严格的要求,例如国家品酒师考试的申请者必须得逐级报考。

2. WSET

WSET是葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)的简称,它于1969年在英国伦敦成立,是一个独立的、非营利性的组织,提供葡萄酒、烈酒及清酒的全面资格认证,其提供的认证课程在70多个国家以超过15种语言进行传授,面向酒类从业人士以及爱好者。

WSET的葡萄酒课程按难度从低到高依次分为一级(WSET Level 1 Award)、二级(WSET Level 2 Award)、三级(WSET Level 3 Award)和四级(WSET Level 4 Diploma),其中一级是葡萄酒小白的首选,二级则适合有一定基础,想要获取更多葡萄酒知识的人士,三级则是葡萄酒行业从业人员的敲门砖,而四级就可称得上是“专家”级别了。四级的学习不像前三个级别那样可以直接申请,而是需要持有三级证书或拥有同等级别的专业背景。此外,WSET还设有专门面向四级文凭获得者的第五级补充荣誉文凭认证(WSET Level 5 Honours Diploma),授予独立完成某项葡萄酒课题研究的学员。

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