隔壁邻居给了我一瓶自酿葡萄酒,酸酸甜甜的味道很是不错,据说每天喝一点葡萄酒是很美容,也很养生的,女性可以喝一点点的。那么自酿葡萄酒长毛了怎么回事?
金投奢侈品网(http://lux.cngold.org/),隔壁邻居给了我一瓶自酿葡萄酒,酸酸甜甜的味道很是不错,据说每天喝一点葡萄酒是很美容,也很养生的,女性可以喝一点点的。我也上网搜了一下自酿葡萄酒的办法,结果压根就没有葡萄酒,都长毛了。那么自酿葡萄酒长毛了怎么回事?
1.酿酒方法不对。在酿酒过程中自酿葡萄酒与空气接触面积过大细菌滋生,导致发霉。最有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中;
2.使用的酿酒容器不干净。在自酿葡萄酒开始酿制前,酿酒容器没有清洗干净,可能有油渍或是污垢,最终都会导致细菌滋生,酒液长毛。
处理方法:把生霉的去除之后,别晃动把上面一层酒去除!之后观察2天,没有继续发霉就可以继续发酵,如果再次发霉,那么宣告自酿失败!
3.葡萄根本没有发酵,糖分过高而导致发霉,处理方法,加活酵母。
以上是金投奢侈品网小编为您介绍关于自酿葡萄酒长毛了怎么回事的红酒知识,更多的奢侈品知识请关注金投奢侈品网!
<上一篇 喝葡萄酒为什么不能倒满杯
下一篇> 喝葡萄酒为什么要摇杯?只是为了耍帅吗