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新国标中对于白酒的定义有了更严苛的要求

关于网上流传真白酒与配置酒的说法,是因为前不久我国出台了《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项新标准,新国标对白酒的定义有更严苛的要求。

关于网上流传真白酒与配置酒的说法,是因为前不久我国出台了《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项新标准,新国标对白酒的定义有更严苛的要求。

专家表示出台新白酒国家标准,是因为过去的标准有概念模糊的地方。比如,旧标准中白酒可以用马铃薯、甘蔗等原料酿造,但这与白酒是以粮食酿造的认知不符。此外,旧标准中白酒可以少量添加调香调味剂和食用酒精,但新国标实施后,这些酒就不能叫白酒了,而被归类为配制酒。

据悉,这两项标准将于2022年6月实施。

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