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中国有十七大名酒 两种很少人知道 究竟为啥?

在中国,因为“酒”是一种文化,所以中国非常重视“酒”。为了弘扬“酒文化”,中国在1952年至1989年前夕举办了五次中国白酒国际名酒评选活动。

  中国是葡萄酒之乡,是葡萄酒文化的发祥地。它是世界之上最早的国家之一。

根据神农本草,葡萄酒应该起源于古代神农时代。在世界的八大基础之中,有人说“Yidi开始酿酒,酒醪变为五味,少康做干红酒”,Yidi和Shaokang都是夏人。因此,在夏朝,中国能够酿造葡萄酒。

然而,根据历史记录,伊迪和少康最早酿造的葡萄酒不是谷物酒,而是由水果制成的果酒。据《本草纲目》记载,“烧酒不是一种古老的方法。它是元代发明的。它的方法是用烈酒和谷物入蒸笼,蒸气,用器皿盛露。”由此可以推断,“烧酒”是从元代开始在中国酿造的。

所谓的“烧酒”实际上就是我们今天所说的白酒。它是以谷物为主要原料,以大曲、麸曲、酒曲为糖化、发酵剂,经煮熟、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。因为“白酒”的颜色是无色的,看起来很清楚,“白酒”的名字改为“白酒”中国有17种名酒。有两种鲜为人知的葡萄酒被列在其中。究竟为什么?

在中国,因为“酒”是一种文化,所以中国非常重视“酒”。为了弘扬“酒文化”,中国在1952年至1989年前夕举办了五次中国白酒国际名酒评选活动。在五大名酒评选活动之中,茅台酒五次入选;汾酒五次上市;西凤酒四次上市;五粮液四次上市,;古井贡酒四次上市;东酒四次上市;泸州老窖特色音乐四次上榜,;全兴大曲酒三次上市;剑南春三次上市,;泸州老窖特色音乐已三次上榜,;阳河大曲三次上市;双沟大曲两次上市;郎酒上市两次;特别黄鹤楼葡萄酒上市两次;泸州大曲酒一次上市;武陵酒上市一次;宝丰酒上市一次宋河粮液上市一次;沱牌曲曾经上市。

根据1989年在合肥举行的中国白酒国际名酒评选结果,我们现在确认茅台、汾酒、五粮液、阳河大曲、剑南春、古井贡酒、东酒、西凤酒、泸州老窖曲、全兴大曲、双沟大曲、特酿黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、,宝丰酒、宋河粮液和沱牌酒是中国排名后17的白酒。白酒名酒之中,茅台、汾酒、五粮液、阳河大曲、剑南春、古井贡酒、东酒、西凤酒、泸州老窖酒、全兴大曲酒、双沟大曲、郎酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌酒等15种白酒已被广泛使用。然而,很少有人听说过特产酒和武陵酒。中国有17种名酒。有两种鲜为人知的葡萄酒被列在其中。为什么?

既然很少有人听说过这两种白酒,这两种白酒怎么会成为十七大名酒呢?

事实上,在十七大的名酒评选活动之中,共有362种白酒。葡萄酒评价采用100%系统(10种颜色、25种香气、50种口味和15种风格)。在选择后对所有样品进行编号,并采用消除法进行首次评估、重新评估和最终评估。负责葡萄酒评价的专家有:沈一芳、于桥、高月明、曹述瞬、曾祖训、王玉贵。另有44名法官参加了评价。所有甄选过程都是公开和公平的,没有舞弊现象。我们很少听说过的特级黄鹤楼葡萄酒和武陵葡萄酒之所以能成为17种名酒之一,说明它们的葡萄酒质量仍然很好。正是因为这两种葡萄酒没有做太多的营销和推广活动,我们才很少听说这两种葡萄酒。

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