金投网

十问十答快速了解教皇新堡

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是法国罗讷河谷(RhoneValley)南部最重要的葡萄酒产区之一。1936年5月15日,法国原产地命名法令正式颁布,教皇新堡由此成为法国首批获得法国原产地命名控制(Appellationd'OrigineControlee,简称AOC)地位的产区之一。

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是法国罗讷河谷(Rhone Valley)南部最重要的葡萄酒产区之一。1936年5月15日,法国原产地命名法令正式颁布,教皇新堡由此成为法国首批获得法国原产地命名控制(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)地位的产区之一。接下来,不妨跟随小编一起通过十问十答的方式来探索这个产区吧!

教皇新堡位于哪里?

教皇新堡位于法国罗讷河谷南部,介于沃克吕兹省(Vaucluse)的阿维尼翁(Avignon)与奥朗日(Orange)这两座城市之间。教皇新堡小镇及其葡萄园坐落在山丘和高地上,葡萄园海拔最高可达128米,屹立于孔达平原(Comtat Venaissin)中心地带。

教皇新堡的气候如何?

教皇新堡属于地中海气候,夏季炎热干燥,阳光充足,冬季凉爽湿润。常年盛行的密斯托拉风(Mistral)是这里的一个显著气候特征,这股北风不仅能有效地抑制病虫害,而且可以使葡萄藤免受春季霜冻之灾。

教皇新堡是什么土壤类型?

产区内土壤构成较为复杂。土壤表层的鹅卵石是教皇新堡的一大特色,它不仅能够在夜间释放白天吸收的热量,让葡萄达到较好的成熟度,而且可以加速水分的蒸发,极大地降低葡萄藤病虫害发生的概率。鹅卵石下方的土壤主要由红色黏土构成,葡萄树通常需要扎根很深以汲取足够的水分,因此根系发达的“老藤”往往能够出产更为优质的葡萄酒。此外,产区还存在其他两种土壤类型:在西面,这里表层土壤是质地坚硬的石灰岩,底层土壤为黏土或砂岩;在东面,表层土壤以山丘沙土为主,这种土壤大多存在于森林与石质高地之间。

1 2 3 下一页 末页 共3页

相关推荐

意式四雅 各有千秋
意式四雅 各有千秋
作为一个老牌产酒国,意大利酿酒历史悠久,孕育出许多享誉葡萄酒界的名庄佳酿,其中以意大利“四雅”尤为著名,可与法国波尔多五大一级庄相提并论。这“四雅”分别是西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),它们皆为意大利顶级酒款,因尾音相同而被业界称为“四雅”。
揭秘葡萄园里的一年四季
揭秘葡萄园里的一年四季
人们常说,饮水思源,而我们在喝葡萄酒时,也可以“饮酒思葡萄”。那么你是否想过,葡萄果实是怎么孕育出来的?葡萄园里的一年四季又是怎样的一种循环?接下来,请跟随本文的脚步,一起走进葡萄园里的四季变换吧。
红酒 冷浸渍面面观
红酒 冷浸渍面面观
当我们了解一款葡萄酒所使用的酿造工艺的时候,不时会看到“冷浸渍”(ColdSoak/ColdMaceration)这个词。那么,冷浸渍是一种什么样的工艺?它和普通浸渍有什么不一样?它又会对酿造出的葡萄酒产生什么样的影响呢?
国际黑皮诺日来袭 这里有你想知道的黑皮诺知识
国际黑皮诺日来袭 这里有你想知道的黑皮诺知识
今天是8月18日,是全球黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒爱好者欢呼庆祝的日子,因为这一天是属于黑皮诺的节日——国际黑皮诺日(NationalPinotNoirDay)。黑皮诺可以说是世界上最知名的红葡萄品种之一,在世界上不少产区都有种植,出产了众多备受好评的美酒,其中一些佳酿还位列世界最贵酒款之列。
瓶底的“酒窝”——碹底背后的学问
瓶底的“酒窝”——碹底背后的学问
相信不少细心的葡萄酒爱好者都能发现,许多葡萄酒酒瓶的底部都会有一个或深或浅的凹槽,就像是葡萄酒的“酒窝”一样。事实上,这个凹槽还有一个官方名字——碹底。
免责声明本文来自第三方投稿,投稿人在金投网发表的所有信息(包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表)仅代表个人观点,不保证该信息的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等,版权归属于原作者,如无意侵犯媒体或个人知识产权,请来电或致函告之,本站将在第一时间处理。金投网发布此文目的在于促进信息交流,不存在盈利性目的,此文观点与本站立场无关,不承担任何责任。未经证实的信息仅供参考,不做任何投资和交易根据,据此操作风险自担。侵权及不实信息举报邮箱至:tousu@cngold.org。

奢侈品频道LUX.CNGOLD.ORG

下载金投网