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2020多明尼克上线:《醇鉴》95分的圣埃美隆列级庄佳酿

多明尼克城堡(ChateauLaDominique)拥有悠久的历史,数百年来,在多个家族的精心打理下,多明尼克的酿酒实力不断提升,酒庄在1955年圣埃美隆(Saint-Emilion)首次分级中就被成功评为列级庄(GrandCruClasse),如今也依旧稳坐列级庄宝座,可见其不俗的实力。

多明尼克城堡(Chateau La Dominique)拥有悠久的历史,数百年来,在多个家族的精心打理下,多明尼克的酿酒实力不断提升,酒庄在1955年圣埃美隆(Saint-Emilion)首次分级中就被成功评为列级庄(Grand Cru Classe),如今也依旧稳坐列级庄宝座,可见其不俗的实力。2020年多明尼克城堡红葡萄酒(Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France)表现出色,获得了《醇鉴》(Decanter)与詹姆斯·萨克林(James Suckling)的好评,如今,这款酒已在红酒世界会员商城上线。

2020多明尼克上线:《醇鉴》95分的圣埃美隆列级庄佳酿

酒款亮点:

1. 多明尼克城堡历史悠久,是圣埃美隆产区的优质名庄之一。自1955年圣埃美隆首次分级以来,该酒庄在每次分级中均被评为圣埃美隆列级庄。

2. 多米尼克城堡邀请世界著名“飞行酿酒师”——米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,在他的建议和指导下,葡萄酒品质得到进一步的保障。

3. 葡萄园毗邻白马酒庄Chateau Cheval Blanc)、飞卓酒庄(Chateau Figeac)以及乐王吉酒庄(Chateau L'Evangile)等名庄,风土条件卓越。

4. 酒庄团队秉持尊重自然、维护生态多样性的原则,对葡萄园实行可持续发展的管理方法,目前多明尼克城堡已获得了ISO 14001认证,并获得了“高质量环境”(High Quality Enviromental)最高等级的认证。

5. 多明尼克城堡红葡萄酒兼具圣埃美隆佳酿的丰富个性和波美侯(Pomerol)美酒的饱满度,其风格直接,口感圆润,单宁丝滑,精准展现葡萄园的风土特征。2020年份的多明尼克城堡红葡萄酒依旧表现优秀,获得了《醇鉴》的95分与詹姆斯·萨克林的94-95分。《醇鉴》还称赞道:“与过去几个年份的酒款相比,这款酒的品质有了显著提升。”

名家点评:

《醇鉴》:95分

这是多明尼克城堡的又一成功年份,酒液呈宝石红色,带有紫罗兰色调,恰到好处地展现出多汁的西洋李子与黑樱桃果香,同时伴有美妙且鲜明的烤奶油糖果和可可豆气息。这款酒很成功——单宁坚实,中段口感没有丝毫减弱,带有来自凉爽地区的蓝色水果风味,清新感十足,同时展现出大量二类香气。与过去几个年份酒款相比,这款酒的品质有了显著提升。 

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