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智利的顶级酒庄原来长这样!

为了保证葡萄酒质量,酒庄严格控制葡萄产量,手工采摘葡萄。从葡萄种植到成品,酒庄一直坚持可持续发展和环保措施来生产葡萄酒,并实现了100%的有机葡萄种植。

奥非酒庄位于智利迈坡谷产区,是智利的顶级酒庄,精品小酒庄。酒庄一直坚持使用 “生物动力种植法”来种植和管理葡萄园,以酿制出能够完美体现当地风土特色的葡萄酒。所产的葡萄酒在世界上享有很高的赞誉。

该酒庄由来自挪威的船主唐·奥非(Dan Odfjell)创立。20世纪60年代末至70年代初,奥非因出差缘故发现并爱上了智利迈坡谷,并最终买下了一座农场。20世纪90年代初,奥非开始在农场种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)、马尔贝克(Malbec)以及品丽珠(Cabernet Franc)等红葡萄。1995年,酒庄计划在葡萄园附近建立一座配有重力驱动结构的酿酒厂(即是今天大家看到的酿酒厂),这在当时的南美地区还属于首创。这一酿酒厂由酒庄创始人的儿子Laurence Odfjell亲自设计。1998年3月,奥非酿酒厂正式竣工。在酒厂开幕的同时,酒庄也推出了第一个年份(1998年)葡萄酒,并将其以桶装酒的形式出口到挪威、澳大利亚、新西兰和美国。

1999是酒庄开始滕飞的年份,当年推出了酒庄第一款瓶装年份葡萄酒“Armador Cabernet Sauvignon”(船主赤霞珠干红葡萄酒)。随后,酒庄声名远播,陆续受邀出席国际知名酒会,在国际各大知名葡萄酒媒体上崭露头脚。从2005年开始,酒庄旗下各个品牌葡萄酒几乎全部获过高分评语,其优异的品质和良好的口碑,由此可见一斑!

奥非城堡在智利有许多葡萄园。每个葡萄园的地理位置和风土人情不尽相同,葡萄品种也不尽相同。其中,位于迈朴谷的帕德鲁乌尔塔多葡萄园是酒庄第一个也是最大的葡萄园,占地85公顷。它位于智利首都圣地亚哥西南部。它距圣地亚哥40公里,海拔405米。受太平洋的影响,只种植红葡萄品种,如赤霞珠、梅洛、佳美娜、西拉、赤霞珠和马尔贝克。此外奥非酒庄还在其他产区收购了3个葡萄园,分别为空加瓜谷(Colchagua Valley)的Rio de Piedras Vineyard,朗图山谷(Lontué Valley)的Ribera del Rio Claro Vineyard以及莫莱谷(Maule Valley)的Cauquenes 葡萄园。

为了保证葡萄酒质量,酒厂严格控制葡萄产量,手工采摘葡萄。从葡萄种植到成品,酒庄一直坚持可持续发展和环保措施来生产葡萄酒,并实现了100%的有机葡萄种植。现在,所有葡萄园都采用生物能源,并通过国际组织Demeter认证。

奥非酒庄葡萄酒的品牌定位已全面而成熟,几乎能满足各个层次消费者的需求。奥非旗下主要有5个品牌系列,分别为:贝宝系列(Babor)、船主系列(Armador)、舵手系列(Orzada)、亚里拉系列(Aliara)和奥非系列(Odfjell)。其中船主赤霞珠(Armador Cabernet Sauvignon)曾经连续三年被《Wine Spectator》评为“最值得购买葡萄酒之一”(Best Buys)。

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