但是,对于大多数食客来说,芝士蛋糕似乎有点厚,咬了几口后,不可避免地会感到有点甜。葡萄酒果冻的新鲜水果香气不仅可以缓解这种油腻的味道,还可以为芝士蛋糕带来美妙的火花。现在,小编将介绍如何制作葡萄酒果冻芝士蛋糕。
说到甜点,我不得不提起芝士蛋糕。 它的朴素与优雅,细腻而柔滑的柔滑,让人着迷。 但是,对于大多数食客来说,芝士蛋糕似乎有点厚,咬了几口后,不可避免地会感到有点甜。 葡萄酒果冻的新鲜水果香气不仅可以缓解这种油腻的味道,还可以为芝士蛋糕带来美妙的火花。 现在,小编将介绍如何制作葡萄酒果冻芝士蛋糕。
一、用料:
1. 制作蛋糕底所需原料:
8块消化饼干
4汤匙(50克)黄油,熔化成液态
1汤匙糖
2. 制作蛋糕糊所需原料:
340克奶油芝士
60克室温原味酸奶
300克甜炼乳
1个鸡蛋
2汤匙中筋面粉
2茶匙香草精
1/8茶匙盐
3. 制作葡萄酒果冻的原料:
8克吉利丁粉(gelatin)
3/4杯(180毫升)红葡萄酒(如赤霞珠红葡萄酒)
2汤匙热水
4茶匙糖
二、步骤:
1. 将烤箱预热到170摄氏度,在烤盘上铺上锡纸。
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