金投网

“酒都”里的大曲酱香坚守者 贵州钓鱼台酒业

“酒都”里的大曲酱香坚守者说起“酒都”这个称号,茅台镇是实至名归。行走在镇上,就如同走进一个巨大的酿酒作坊,空气中弥漫着粮食发酵时产生的味道。

“酒都”里的大曲酱香坚守者

说起“酒都”这个称号,茅台镇是实至名归。行走在镇上,就如同走进一个巨大的酿酒作坊,空气中弥漫着粮食发酵时产生的味道。当地人打趣道,“茅台镇的空气都是含酒精的”。

茅台镇酒企众多,登记在册的有300多家,但是坚持传统酿酒工艺、只生产大曲酱香酒的却不多,钓鱼台酒业便是其中之一。

“酒都”里的大曲酱香坚守者 贵州钓鱼台酒业

自1999年建厂,即使在酱酒销售低迷的时期,钓鱼台酒业也连续生产没有间断,这在茅台镇当地是不多见的。坚守不易,但真正让当地人交口称赞的,是这个企业严苛的品质控制所积淀的信任,以及与当地居民们日日相处中,所攒下的好口碑。

“钱损失了还可以挣,信誉受损就亏大了”

只用好的,不然就不用。在这一点,雷清海可能更有感触。作为钓鱼台酒业制曲车间主任,他是酒厂车间的质量把控负责人之一,也是元老级员工。

钓鱼台酒业对产业链的把控标准究竟有多严呢?雷清海举了一个例子:“原材料的检测需要一定经验性,但钓鱼台酒业设定了三个检测组,并且采取一票否决制,依照国家标准进行检测,只要有一组认为原料质量不达标,立刻退回。”

钓鱼台酒业的员工提起这位老大哥,评价最多的词是经验丰富、眼光“毒辣”:“我们的龟背型曲块规格是27厘米*16厘米,高度在12.5-13.5厘米之间,他一眼就能挑出来哪些不达标”。

据了解,钓鱼台酒业收购的每一批小麦入厂,雷清海都会亲自抽检。一次,货车司机私自将一车不达标的小麦混入之前已检的小麦中,雷清海得知后当即下令停用该库房的全部小麦,重新购买原料,“钱损失了还可以挣,信誉受损就亏大了”。

1 2 3 4 下一页 末页 共4页
重要提示文章部分内容及图片来源于网络,我们尊重作者版权,若有疑问可与我们联系。侵权及不实信息举报邮箱至:tousu@cngold.org
茅台 编辑:liuweiying

相关推荐

胡一天 集美大学拍戏 2米大长腿超吸睛!
胡一天 集美大学拍戏 2米大长腿超吸睛!
胡一天集美大学拍摄电视剧《暗恋橘生淮南》。大长腿现身帅气逼人。
欧阳娜娜文淇关晓彤张子枫嘉人大片 青春正好
欧阳娜娜文淇关晓彤张子枫嘉人大片 青春正好
欧阳娜娜文淇关晓彤张子枫登《嘉人》4月刊封面。简单纯粹,青春正好,新花怒放。
曹格和吴镇宇怎么了
曹格和吴镇宇怎么了
风靡了好几年的《爸爸去哪儿》从播出以来,一直深受各个年龄段观众的喜爱。这个真人秀节目不仅笑点十足,而且爸爸和孩子们之间温馨的相处也让人觉得很美好。可是在2014年播出的第二季中,feyman的爸爸曹格和joe的爸爸吴镇宇却闹翻了,曹格和吴镇宇怎么了?现在两人和好了吗?
师妹挺身为张紫妍事件作证 胜利事件牵扯出成人版“熔炉”故事
师妹挺身为张紫妍事件作证 胜利事件牵扯出成人版“熔炉”故事
今天下午张紫妍师妹#尹智吾#前往首尔东部地方赴检方接受调查#张紫妍事件#调查。尹智吾是#张紫妍#生前同一经纪公司的后辈,曾与张紫妍一起被强迫陪酒,是张紫妍遭受猥亵的唯一目击证人。
李弘基为什么那么穷
李弘基为什么那么穷
李弘基是韩流明星,不仅是乐队的主唱,还是一个演员。不过之前李弘基做客某节目的时候,被问及为什么近段时间这么努力上节目,李弘基称是因为自己缺钱。李弘基为什么那么穷?李弘基真的没钱了?李弘基现状如何呢?小编今天就来为大家揭秘一下。
免责声明金投网发布此文目的在于促进信息交流,不存在盈利性目的,此文观点与本站立场无关,不承担任何责任。部分内容文章及图片来自互联网或自媒体,版权归属于原作者,不保证该信息(包括但不限于文字、图片、图表及数据)的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等,如无意侵犯媒体或个人知识产权,请来电或致函告之,本站将在第一时间处理。未经证实的信息仅供参考,不做任何投资和交易根据,据此操作风险自担。

奢侈品频道LUX.CNGOLD.ORG