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历史悠久的白葡萄酒产区--孔得里约

孔得里约(Condrieu)是罗讷河谷(RhoneValley)最北部的白葡萄酒产区,法定栽培品种为白葡萄品种维欧尼(Viognier),分别与罗第丘(CoteRotie)和圣约瑟夫(Saint-Joseph)产区接壤,跨越罗讷(Rhone)、卢瓦尔(Loire)和阿尔代什(Ardeche)三省。

孔得里约(Condrieu)是罗讷河谷(Rhone Valley)最北部的白葡萄酒产区,法定栽培品种为白葡萄品种维欧尼(Viognier),分别与罗第丘(Cote Rotie)和圣约瑟夫(Saint-Joseph)产区接壤,跨越罗讷(Rhone)、卢瓦尔(Loire)和阿尔代什(Ardeche)三省。

历史悠久的白葡萄酒产区--孔得里约

1. 孔得里约产区的历史

孔得里约产区拥有悠久的历史,自古希腊时代便开始种植葡萄。阿维尼翁教皇时期(Avignon Popes,1309~1378)即以生产优质维欧尼葡萄酒而闻名。笔名库农斯基(Curnonsky)的著名美食家和评论家莫里斯·爱德蒙·赛扬(Maurice Edmond Sailland,1872-1956)更是称赞,孔得里约葡萄酒是法国最好的白葡萄酒之一。

1940年,孔得里约通过法国原产地命名委员会(INAO)批准,成为法定产区(Appellation d'origine controlee,简称AOC),成立之初包括孔得里约(Condrieu),维兰(Verin)和圣米歇尔(Saint Michel)三个村庄,共170公顷土地。随着孔得里约产区的发展,于1967年时,沙瓦奈(Chavanay)、圣保罗公牛(Saint Pierre de Boeuf)、马勒瓦(Malleval)和利莫尼(Limony)四个村庄加入,产区面积扩展至387公顷。1986年,孔得里约产区进行最后一次产区面积范围修订,只保留具有充足光照并可使维欧尼葡萄获得最佳成熟度的山坡,共124公顷葡萄园。

2. 孔得里约产区的气候与土壤

孔得里约的名字源于法语“Coin du Ruisseau”,即河流的拐角。产区以大陆性气候为主,并受到一些地中海气候的影响。夏季,葡萄园受到阳光曝晒而非常炎热,利于葡萄成熟。产区土壤富含花岗岩,最好的土壤含有阿在勒(arzelle)。阿在勒是由侵蚀后的花岗岩、云母、页岩和粘土组成,非常适合维欧尼葡萄藤的生长。产区最好的葡萄园位于南向陡峭河谷山坡上的梯田,除可以得到最大程度的日照,也可以保护葡萄藤免受寒冷北风密斯托拉风(Mistral)的摧毁。此外,种植维欧尼的梯田可以保护原有的土壤结构,使土壤中富含有机质,并保护土壤免受侵蚀。

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ELLE Ella 酒庄 罗马 ck 编辑:李珊珊

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