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红酒知识
喝葡萄酒对人体有什么好处和坏处?
长期喝葡萄酒对人体带来的好处和坏处都有什么呢,下面小编近带大家来看一看吧!
红酒知识
抗衰老
购买葡萄酒 如何选对商家?
如果你是葡萄酒新手,即使买一瓶葡萄酒对你来说也会很麻烦,因为你必须在无尽的葡萄酒类型、等级、标签和价格间做出选择。事实上,在购买葡萄酒时,只要你学会以下几点,你就可以轻松应对。
红酒知识
葡萄酒知识
期酒真的好喝吗?
许多人羡慕葡萄酒评论家的工作,认为他们不仅能品尝到摆在我们面前的顶级葡萄酒,还能影响市场动态。事实上,葡萄酒的味道并不像人们想象的那样美妙。
红酒知识
葡萄酒
关于香槟酒都有什么秘密?
香槟是庆祝节日和营造气氛的好产品。香槟酒具有丰富的气泡、淡淡的果糖甜味和活泼的酸度,令人耳目一新。大多数人都非常喜欢香槟,但很少有人知道香槟是如何酿造的。如何与朋友谈论香槟?上面,小编列举了一些你必须知道的关于香槟的事实,这样你才能更好地了解香槟的传说。
红酒知识
加强型葡萄酒 你知道多少?
你对强化葡萄酒了解多少?强化葡萄酒是在天然葡萄酒之中加入蒸馏酒制成的,酒精度一般为15%-20%。
红酒知识
Za
葡萄酒
红酒
适合用波特酒佐餐的几类美食都有哪些?
波特是一种甜味强化红酒,产于葡萄牙(Douro)地区的杜洛河。一般来说,这种葡萄酒适合搭配雪茄,也是一种适合餐后使用的葡萄酒。下列是适合波特佐餐的食物。
红酒知识
雪茄
“酒帽”就是指瓶帽吗?
瓶盖是一个具有覆盖和包装功能的封口(Closure)零件,看起来像瓶口外层的盖子。在消费场景之中,“酒帽”可以指瓶盖,但在涉及生产要素的场景之中,“酒帽”主要指葡萄酒发酵过程之中漂浮在酒体下方的皮革残渣帽(PomaceCap)。
红酒知识
红酒
葡萄酒礼仪都有哪些?
在饮用葡萄酒以及在实体社交场合中与其他人共同饮用葡萄酒的经验方面,还要向西方看齐。西方的公共生活向来比较丰富且实行分餐制,因此,葡萄酒如何体面敬酒成了热门话题,下面就来看看吧!
红酒知识
葡萄酒
红酒
智利排行前三的葡萄酒 你都认识吗?
作为新世界葡萄酒生产国的一颗新星,智利培育了许多优质葡萄酒,受到业内专业人士和葡萄酒爱好者的青睐。近日,葡萄酒网站(Wine-Searcher)评出前三名智利葡萄酒,让我们一起来看看吧!
红酒知识
酒庄
红酒
入睡前喝点红酒对身体带来哪些益处?
第一,睡后喝红酒有助于提高睡眠质量。红酒可以缓解神经衰弱和抗疲劳。红酒所含的矿物质远远超过最好的矿泉水。红酒之中含有相当多的多元酸,因此它在预防心血管疾病方面起到了极好的作用,有助于预防动脉硬化和阿尔茨海默病等疾病,还具有降低骨质疏松症风险和“养颜”等重要功效。红酒含有人体维持生命活动所需的三种营养素:维生素、糖和蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、增强健康不可缺少的营养素。它是人体能量的主要来源。
红酒知识
营养素
抗氧化
葡萄酒酸度如何描述?
葡萄酒酸度描述的形式有:
红酒知识
Fresh
葡萄酒酸度的测量方法
葡萄酒酸度的测量的方法主要有以下两种:
红酒知识
葡萄酒
葡萄酒的苹果酸指什么?
葡萄酒中第二大重要的“酸”便是苹果酸,苹果酸可以促进葡萄藤和葡萄果实的健康发展,这在葡萄藤年轻的时候效果尤甚。等到树龄上去了,葡萄藤和葡萄果实中的苹果酸含量便会慢慢减少。
红酒知识
葡萄酒
葡萄酒的酒石酸指什么?
酒石酸是葡萄酒中最重要的一种“酸”,是葡萄酒中最主要的酸度来源。它有着很好的持久性和稳固性,因而在保持葡萄酒的风味和颜色上功不可没。
红酒知识
葡萄酒
喝红酒可以软化血管吗?
靠喝红酒来软化血管的这个说法并不靠谱。红酒中因含有白藜芦醇,过去曾被认为有软化血管的作用。但实际上,红酒中白藜芦醇的含量非常低,即便每天喝20瓶红酒也起不到软化血管的作用。
红酒知识
红酒
如何规避木塞污染的红酒?
木塞污染主要是由于橡木塞中的天然物质,因此我们要尽量避开天然橡木塞的红酒,而改选择人工合成软木塞的红酒。这其实就是行家口中说的好红酒就该这样选,比如这款法国红酒就不易变质。
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口红
红酒
木塞为什么会让红酒变质?
木塞让红酒变质原因就是木塞污染。所谓软木塞污染(Corked),是由一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质引起的。TCA的来源是软木塞中的天然真菌和酿酒过程中用于杀菌的氯化物相互反应生成的。
红酒知识
红酒
红酒塞子有哪些种类?
红酒塞子主要有木塞、玻璃塞和螺旋塞三类。具体如下:
红酒知识
红酒
红酒醒酒的注意事项
红酒在进行醒酒的时候一定要注意以下几点:
红酒知识
红酒
为什么在喝红酒之前要先醒酒呢?
我们平时喝红酒前都会将红酒打开醒一段时间,这是为什么呢?
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红酒
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