美酒当前,要享用它的话,首先要解决的问题是打开它,然而封闭它的是软木塞,又不像啤酒瓶盖,用牙齿和桌角就可以打开了。那么红酒可以用什么打开?
金投奢侈品网(http://lux.cngold.org/),美酒当前,要享用它的话,首先要解决的问题是打开它,然而封闭它的是软木塞,又不像啤酒瓶盖,用牙齿和桌角就可以打开了。那么红酒可以用什么打开?
先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了。
用餐布将瓶口的灰,或者说霉灰去掉,有点霉灰很正常的,并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间(如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里),再以顺时针方向钻入木塞中。
将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分,手用力握住刀身关节和瓶颈,让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。
用力向上拉起把柄,在杠杆作用的拉力下(两个着力点,一个是金属头和瓶子突起卡紧部分,一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候,换金属关节的第二个卡口,重复步骤3。
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